Menü Vorschläge für „Romantischer Abend“
Vorspeisen
Tomatencremesuppe
oder
Erzgebirgische Käsesuppe
oder
Königspastetchen gefüllt mit Marinierten Shrimps
oder
Schafskäse fein garniert mit Zwiebeln & Milden Pepperonie
Hauptgang
Hähnchenbrustfilet „Sweet Chili“ auf Thainudeln
oder
Schweinfilet mit Schafskäse gratiniert auf Kräuternudeln
oder
Gedünstetes Wildlachsfilet auf Blattspinat und Petersilienkartoffeln
oder
Hausgemachte Gemüselasagne dazu ein kleiner gemischter Salat
Dessert
Pana Cotta mit frischem Obst fein garniert
oder
Germknödel an Vanillesoße
----------------------------------------------------------------------------------------------
Vorspeisen
Südafrikanische Tomaten- Kokos- Suppe
Blätterteigtaschen mit Porree- Käse- Füllung
Räucherlachsröllchen, gefüllt mit Sahnemeerrettich und Gurkenstiften,
garniert mit Forellenkaviar an winterlichen Salaten
Feldsalat mit Trauben,
Kräutercroutons und feinen Würfeln von ausgelassenem Frühstücksspeck
Hauptspeisen
Gebratenes Heilbuttfilet
mit Orangen- Pfeffer- Butter auf gedünstetem Fenchel- Karotten- Kartoffel- Sockel,
verfeinert mit Honig
Hähnchenbrustroulade, gefüllt mit Tomate und Mozzarella,
auf Tagliatelle
Schweinemedaillons im Speckmantel
Mit Romanescoröschen und Röstkartoffeln
Dessert
Hausgemachtes Panna Cotta auf Himbeermus
Frische Creperolle, gefüllt mit Vanille- Quarkcreme,
garniert mit frischem Obst
|